Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, zdobyła popularność dzięki swojej skuteczności w redukcji wagi i poprawie zdrowia metabolicznego. Opiera się na drastycznym ograniczeniu węglowodanów, co prowadzi do stanu ketozy – procesie metabolicznym, w którym organizm spala tłuszcz zamiast glukozy jako głównego źródła energii.

Błonnik pełni kluczową rolę w zdrowej diecie i ma wiele korzyści dla naszego organizmu. Dodanie błonnika do wypieków nie tylko wpływa pozytywnie na ich teksturę i smak, ale również przynosi szereg korzyści zdrowotnych.

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób szuka alternatyw dla tradycyjnego chleba pełnoziarnistego z powodu jego wysokiej zawartości węglowodanów. Popularność diety o niskiej zawartości węglowodanów (low carb) sprawia, że pieczywo low carb staje się coraz bardziej poszukiwane.

Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, to sposób odżywiania, który zdobywa coraz większą popularność ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, w tym utratę wagi, poprawę zdolności poznawczych i stabilizację poziomu cukru we krwi.

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób szuka zdrowszych i bardziej zrównoważonych alternatyw dla tradycyjnego pieczywa, zwłaszcza jeśli stosują dietę niskowęglowodanową.