Baza do wypieków (mieszanka) pieczywa KETO / LC
19.99 zł
Wartości odżywcze MIESZANKI:
Wartość energetyczna 326 kcal
Tłuszcze 4,5 g
w tym kwasy tłuszczowe 0.9 g
Węglowodany 6,5 g
w tym cukry 1,2
Blonnik 31 g
Białko 40 g
Sól 0,3 g
Wykonanie:
200g bazy
1 jajko
0,02 drożdży świeżych lub 0,07 suszonych
0,015 soli (łyżeczka)
330 ml wody
W letniej wodzie rozpuść drożdże ze szczyptą cukru lub odrobiną (pół łyżeczki) miodu. Dodaj 100g mieszanki, wymieszaj i zostaw do fermentacji na około pół godziny w ciepłym miejscu.
Po tym czasie dodaj pozostałe składniki wyrabiając z nich ciasto.
Gotowe nałóż do foremki – idealnie pasuje forma 180x90x90.
Pozwól mu wyrastać ok 30 minut, piecz 40 minut w 180 st.
Po upieczeniu wyciąg z formy, poczekaj do ostygnięcia i ciesz się smakiem!
Opis
Baza do wypieków – gotowe mieszanki do wypieku chleba!
Przygotowana przez nas baza do wypieków KETO / LOWCARB to mieszanka w odpowiednich proporcjach białka pszennego i błonników. Posłuży do wypieku zarówno chleba, bułek czy innych pyszności na które przyjdzie Ci ochota. W naszym sklepie znajdziesz inne gotowe mieszanki do wypieku chleba.
Białko pszenne pozwoli uzyskać strukturę i miękkość miękiszu a wprowadzenie błonnika żytniego nadaje wypiekom charakterystyczny aromat razowego pieczywa.
Odwiedź nas również na Facebooku!
