Opis
Chleb z pszenicy 2AB
Siła tkwi….w prostocie! Pszenica 2ab – pradawne zboże zawierająca tylko naturalne geny A i B. Chleb z pszenicy 2AB jest przyjazny w diecie przy SIBO / IBS/ LOW FODMAP. Stworzone we współpracy z dietetykiem.
Pra-pradziadkiem pszenicy jest pszenica samopsza, która w naturalny sposób rozwinęła się przed ok. 10 milionami lat. Pod względem genetycznym ma ona bardzo prostą budowę i zawiera tylko jeden podwójny genom A. Około 3 milionów lat temu powstała, również w naturalny sposób płaskurka – w wyniku skrzyżowania samopszy z jednym z gatunków dzikiej trawy. Swoją informację genetyczną ma ona zapisaną w pradawnych genomach A i B. Przykłady te pokazują, że prawdziwa pradawna pszenica wyróżnia się przez swoją informację genetyczną; autentyczność tkwi zatem w genach. Ponieważ pszenica 2ab również zawiera tylko pradawne geny A i B (=pszenica 2ab), jest więc prawdziwą pradawną pszenicą.
Pszenica 2ab zawiera również mniej FODMAP niż tradycyjna pszenica czy chociażby orkisz.
W naszym sklepie znajdziesz więcej podobnych wypieków. Odwiedź nas również na Facebooku!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.